無農薬・無添加を通した32年、素材への向き合い方
炭火焼肉アレンモク 上野本店が創業1993年から変えていない方針の一つが、無農薬・無添加の食材選びだ。韓国・湖南地方の伝統料理を専門とし、素材の旨みを活かした仕込みを長年続けてきた。この方針はドリンクにも及んでおり、黒豆無添加マッコリやおこげ無添加マッコリといった酒類も同じ基準で選ばれている。食材と酒の両方に一本の軸が通っているのが、この店の特徴の一つだ。
「料理もお酒も、後味がすっきりしている」という声が常連客から聞かれる。無農薬・無添加へのこだわりが実際の食体験として伝わっている例として印象的だった。2026年には食べログ HOTレストランに選出されており、33年間の積み重ねが外部からも評価されている。
皮付きサムギョプサル、エイ三合、都内にない一皿との出会い
皮付きサムギョプサル・醤油ケジャン・ポッサム・海鮮ネギチヂミ・カムジャタンといった料理が揃う中で、特に語られるのがエイ三合（エイ刺し）と生タコの踊り食いだ。エイ三合は都内で炭火焼肉アレンモク 上野本店だけが提供する料理で、本場の韓国人客からも高い人気を集めている。チョングッチャンチゲ（納豆チゲ）も珍しい一品で、韓国料理に詳しい人ほど目を引くメニュー構成になっている。複数人でシェアしながら色々な料理を試せることが、グループ利用での評価を高めている。
「初めて来たのに、気がついたら色々な料理を頼んでいた」という声が初来店者に多い。スタッフが料理の説明や提案をしてくれるため、メニューに不慣れな客でも迷いにくいという話もある。ボリューム感があり、数人でシェアして5,000円前後に収まることが多い点も、繰り返し言及される評価のポイントだ。
個室・掘りごたつ・半個室、席の選択肢が多い3階建て
3階建て・総座席数105席（最大120席）の構成は、来店人数と目的に合わせた席選びを可能にしている。2階の半個室（8〜16名着席可）・3階の半個室（〜8名）と個室・座敷＋掘りごたつ席（6〜20名）という多様な席種が揃い、個人利用から大規模な宴会まで対応できる。貸切は20〜120名まで受け付けており、宴会最大60名・平均予算5,000円前後という条件は、幹事が計画を立てやすい構成だ。2階が禁煙・3階が喫煙可と分かれており、グループ内の喫煙有無に応じた席配置が可能だ。
木の温もりを感じる内装の落ち着いた空間は、初めての来店でも自然とくつろげる雰囲気だという声が多い。子ども連れはベビーカー入店可・乳児からOK、韓国語スタッフが在籍しており、外国語話者の来客にも対応している。Wi-Fi無料・洋式温水洗浄便座完備と、細かい設備面での不満が出にくい環境が整っている。
銀座線から20秒、土日祝12時スタートで通いやすい立地
銀座線・上野広小路駅A3出口から徒歩20秒、大江戸線・上野御徒町駅A3出口からも同距離という立地は、移動の面倒をほぼ感じない近さだ。定休日なし・平日14時〜深夜0時・土日祝12時〜23時という営業スケジュールは、ランチから深夜まで幅広い時間帯をカバーしている。JR御徒町駅北口から5分・湯島駅から4分と複数ルートが使えるため、待ち合わせ場所としても機能しやすい。
PayPay・楽天ペイ・Alipay・WeChatPayを含む多様な電子決済に対応し、クレジットカードもVISA・Mastercard・American Express・JCBなど主要ブランドを網羅している。食べログとLINEから予約でき、電話での問い合わせにも対応している。「何度来ても混んでいる時間帯があるから、予約した方が確実」という声は、33年続く店への安定した需要を示している。
