空間づくりから伝わる店の姿勢
呑味処かれんは、料理や酒だけでなく店内の雰囲気や空間づくりにも手をかけている居酒屋だ。加古川別府で和食と日本酒に特化し、落ち着いた空間に整えた店内は、ゆっくり食事を楽しみたい人に向く。カウンター席では周囲を気にせず一人の時間を過ごせるため、女性の一人客も足を運んでいる。初めてでも構えずに入れる空気があり、和食好きが気軽に立ち寄れる場所になっている。
手作りの一皿と季節の酒
料理の中心は常時6種類以上そろう日替わりのおばんざいで、家庭料理を軸に素材の良さを生かして一品ずつ手作りしている。その日の気分や好みに合わせて選べるので、通うたびに違う組み合わせと出会える。合わせる日本酒は全国各地の銘柄が常時10種類以上そろい、越後鶴亀あびいち純米吟醸のような一本から季節限定の酒まで顔ぶれが変わる。料理に合わせた提案も受けられるため、家庭料理と地酒の相性を店に任せる楽しみ方もできる。ディナーの平均予算は一人3,000円から4,000円ほど。個人的には、空間の落ち着きと手作りの料理が揃っていて、一人でじっくり飲みたい夜に選びたくなる店だと感じた。
アクセスと利用の目安
店舗は山陽電鉄本線の別府駅から徒歩約5分にある。駅から近いため電車での来店がしやすく、公共交通機関でも迷いにくい。昼飲みや女子会、一人飲み、団体の宴会まで幅広く対応し、歓送迎会やお祝いの貸切にも応じている。営業は15時から22時、フードのラストオーダーは21時、ドリンクは21時半で、定休日は水曜だ。専用駐車場はないため、車なら駅周辺のコインパーキングを利用する形になる。喫煙は加熱式タバコのみの分煙で運用している。
