大量注文にも応える、配達の懐の深さ
ライフデリ鴨川店の配食は、個人宅への宅配にとどまらない。介護施設の行事食や保育園の給食といった大量注文にも対応しており、まとまった数の食事を必要とする現場でも頼れる存在だ。管理栄養士が監修した献立を、国産食材でカロリーや塩分に配慮しながら用意する。配達エリアは鴨川市内が中心で、自宅にも施設にも温かい弁当を届けている。1食から注文できる柔軟さも、規模を問わず使いやすい理由になっている。
制限食への対応が、選ばれる場面を広げる
メニューの幅広さは、対応できる利用者や施設の幅にそのままつながる。普通食を基本に、カロリー調整食、透析食、腎臓食、やわらか食、ムース食まで揃い、糖尿病やダイエット中の方、噛む力や飲み込む力が弱くなった方にも合わせられる。やわらか食とムース食は嚥下食としても選べる。価格は昼食・夕食のおかずのみで550円(税込)、ごはんセットで600円(税込)という設定だ。これだけの種類を継続して届けられる体制は、施設運営の側から見てもありがたいはずだと感じた。
見守りを組み合わせた、総合的なサポート
配食に見守りを重ねているのが、この店の一貫した考え方だ。弁当の配達時にはスタッフが安否確認の声がけを行い、定期的な配達が日常の安心につながる。電話によるライフコールでは、自動音声で健康状態を確認し、家族はメールでその情報を受け取れる。日替わりメッセージは365日ぶん用意され、誕生日には祝いの言葉が添えられる。利用者本人が電話に出られれば、介護等級を問わず申し込める。拠点は鴨川市浜荻587コーポエム202、営業時間は9時から18時。相談は電話04-7094-4467、FAX04-7094-4468で受けている。
