郷土の味を気軽に
大分を訪れたなら、その土地の味を口にしたい。夢倉庫はそんな願いに応える店だ。別府で大分名物のとり天や琉球、だんご汁といった郷土料理を気軽に楽しめる。近海で水揚げされたばかりの豊後あじや豊後さばのお刺身は、大分の地酒とよく合う一皿だ。手づくりにこだわった品々は、地元で昔から愛されてきた伝統の味を受け継いでいる。
店内のレトロな世界観にあわせて、ハムカツのような昭和風のメニューも用意されている。名物の魚料理と懐かしい一品が同じ卓に並ぶのは、この店ならではの光景だ。
焼酎およそ20種類と料理の相性
郷土料理を引き立てるのが、豊富な地酒である。夢倉庫では焼酎をおよそ20種類そろえ、芋や麦などから好みの一杯を選べる。料理に合うお酒の提案も行っているので、地酒に詳しくない客でも自分に合った銘柄に出会える。豊後あじの刺身と冷えた焼酎、鶏のタタキに濃いめの味付け——料理と酒が響き合う組み合わせを試したくなる。旅行中の客が地元の味と地酒を目当てに立ち寄ることも多い。
昭和にタイムスリップした店内
料理と酒を楽しむ舞台は、昭和の時代を思わせる空間だ。ショーケースには昔夢中になって遊んだおもちゃや年代物のフィギュアが並び、時代を遡ったような気分にさせてくれる。装飾や音楽にもこだわり、昭和世代には懐かしく、若い世代には新鮮に映る。個人的には、郷土料理という土地の味と昭和という時代の味が重なり合う感覚が、この店らしさだと感じた。
大人数にも応える体制
宴会やパーティにも対応できる体制を整えているのも夢倉庫の特徴だ。イベントや打ち上げにも飲み放題付きのコース料理を用意し、目的に応じて内容を選べる。席は座敷や掘りごたつ、大広間まであり、団体でも落ち着いて過ごせる。店はJR別府駅から徒歩6分ほど、北浜1丁目にあり、営業は18時から26時30分まで。定休日は火曜と不定休、予約はホットペッパーからも受け付けている。
